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2007年4月

2007.04.25

キャラメルケーキ♪

グラニュー糖60グラムをお鍋で焦がして、
熱くした生クリームを入れて、
キャラメルクリームを作ります。
これをいつものパウンドケーキ生地に混ぜて
焼くだけなんだけど…

お砂糖、焦がしすぎてしまったかな?
苦いケーキになってしまったらどうしよう?う〜ん。

悩みながら、焼いてみたら、
美味しかった!ほわわ〜んと幸せな甘さ。

どうした加減か、
キャラメル味を求めてやまない今日この頃です。
紅茶もいつものミルクティーより、
キャラメルティーがいいのです。
甘い香りの紅茶に、
たっぷりミルクとお砂糖を入れて頂くのが幸せ。

…お砂糖を求めているだけなのかも…
うわ〜ん、また太ってしまうよ〜。

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2007.04.11

春なのですね。

甥っこが中学生になりました。
新しい教科書をみせてもらったり、学校の話をきいたり、
ふふふ。何だか楽しい。
とても不器用な彼は、制服のボタンをとめるのも
なかなか大変なようで…
あれこれ心配な事ばかりなのですけど
自立の春なのですよね。
はらはらしながら見守る事とします。

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2007.04.04

春とはいえ…

何だか今日は寒いですね。
この4月から中学生になる甥っこのクラス発表の日です。
長い長い春休みももうすぐ終わり…
どんな中学校生活が待っているのやら…

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